Mi Carcochita Restaurante es una empresa que tuvo sus inicios en el año 1985, gracias al esfuerzo y sacrificio de una familia emprendedora que buscaba como objetivo hacer de esta una empresa sólida y potencialmente una de las más reconocida de nuestra ciudad; la calidad de nuestros productos y su elaboración de manera artesanal.
Actualmente nos encontramos en Lince y San Borja, de esta manera estamos logrando consolidarnos en nuestra capital y próximamente en el interior del país. En la actualidad la cadena de restaurantes Mi Carcochita es reconocida como líder en el rubro, tanto por los productos que se ofrecen al público, como la calidad en el servicio de los trabajadores que la integran.
Conscientes de la gran aceptación del público, de los productos y servicio ofrecidos, nos vimos en la necesidad de crecer teniendo que trasladarnos a un local de mayor capacidad.
Es así como Mi Carcochita consolida su posición dentro del mercado día a día, basando su éxito en una visión empresarial ordenada, así como una estrategia de crecimiento y desarrollo.