Cosechas® inicia en Costa Rica en el año 2008, como un emprendimiento simple, que buscaba ser reconocido por la especialización en los smoothies de frutas y hortalizas, así como por un servicio altamente personalizado. La marca opera basada en la promoción de hábitos alimenticios sanos, mediante productos innovadores de acceso a la población general (sin distinción de edad o estatus socioeconómico).

Al presente, Cosechas® constituye una marca líder en el mercado de los batidos tropicales con planes de expansión y un sólido liderazgo basado en un esquema de negocios ampliamente reconocido mediante sus más de 750 tiendas, en mas de doce (12) países.

Cosechas® es pionera en la producción de batidos naturales, elaborados mediante el uso de ingredientes frescos y predominantemente locales. Asimismo, Cosechas® incentiva procesos de innovación y arraigo local mediante la implementación de productos especiales de temporada ofrecidos en cada local particular.

Como ejes fundamentales en la construcción de la identidad de marca, Cosechas® ha apuntado y continuará dedicándose en el futuro a la promoción de valores tales como: hábitos sanos de vida, la originalidad y el espíritu de emprendimiento, la valorización de frutas y recursos locales, y la simplicidad y riqueza de lo natural, entre otros.